+7 863 256-96-56

Ростов-на-Дону, бульвар Комарова, 28Е

Холодные закуски

гр

руб

Овощи свежие
помидор, огурец, перец болгарский, редис, лист салата, зелень и маслины

480

360

Соления
огурец, капуста, помидор, чеснок, перец острый, пилюска, сливы и яблоки

480

450

Капрезе с соусом песто
томаты с моцареллой буффало и соусом песто

220

350

Грибы маринованые
ассорти из маринованных грибов с луком

80

180

Грузди соленые с луком

80

250

Рулетики из баклажанов с сырным дипом и помидором

220

380

Сырное плато
пармезан, чеддер, камамбер, песто сыр, горгонзола, орехи, мед и виноград

275

980

Рыбная тарелка
лосось слабосоленый, семга и масляная рыба холодного копчения, угорь маринованый и кальмар горячего копчения

200

950

Сельдь слабосоленая с картофелем и луком

280

320

Икра щучья с мягким сыром и тостами

150

680

Мясная тарелка
буженина, говядина запеченная, язык отварной и рулет куриный

230

650

"Полендвица" нарезка из вяленого мяса
говядина, конина, свинина, индейка и курица

150

650

Карпаччо из говядины с рукколой, пармезаном и каперсами

170

550

Салаты

гр

руб

Греческий
помидор, огурец, перец болгарский, салат, лук, оливки и сыр сиртаки

260

350

Цезарь
микс салатов с томатами черри, перепелиным яйцом, сыром пармезан и сухариками

260

 

с куриным филе

260

380

с семгой слабосоленой

260

420

с тигровыми креветками

260

550

Пай
язык отварной, картофель пай, свекла, морковь, огурец

250

300

Салат из потрошков индейки с вяленой утиной грудкой

210

650

Порто
теплый салат из куриного филе, перцев и грибов

220

380

Тар-тар из слабосоленой рыбы с авокадо и угрем

200

560

Теплый салат с кальмарами и овощами
кольца кальмара с цукини и перцем, обжаренные в пряном масле

240

450

Салат из теплой телятины
маринованная телятина, обжаренная с перцем,томатами, чесноком и кинзой

230

650

Супы

гр

руб

Суп-лапша куриный с потрошками

300

280

Риболлита с говядиной
густой суп с овощами и говядиной

300

350

Буйабес
марсельская уха на рыбном бульоне с креветкой,гребешками и мидиями

300

740

Борщ с говядиной

300

250

Солянка мясная

300

350

Горячие закуски

гр

руб

Фрикасе из лесных грибов

250

350

Креветки тигровые в остром соусе чили

230

770

Мидии, запеченные по соусом-дип Айоли

240

650

Основные блюда

гр

руб

Семга под соусом Франс

250

850

Запеченный судак с помидором под сырным дипом

360

730

Дорадо по-гречески
запеченная дорадо с гарниром из миксов салатов, помидора, огурца, перца, лука и маслин

400

750

Сибас по-провански
запеченный сибас с миксом из зелени, масла и орехов.

330

750

Рулет из курицы и креветки с руккольным ризотто

395

650

Рагу из мякоти цыпленка с вешенками на шалфеевом масле

260

350

Филе утенка с горчичными стейками из яблок
под вишневым соусом

340

650

Свинина провансаль
обжаренная свинина с картофелем, луком, чесноком и зеленью

380

350

Свиная корейка Демидовский карман
фаршированная белыми грибами, сыром, луком-пореем и кедровыми орешками

280

560

Телятина, запеченная под овощной подушкой

265

750

Медальоны из говядины со шпинатом и белыми грибами

230

750

Гарниры

гр

руб

Картофель жареный с белыми грибами

270

260

Картофель отварной, картофельное пюре, фри, дольки со специями

200

120

Рис с овощами

150

120

Кус-кус с грибами

200

150

Соусы

гр

руб

Чесночно-ореховый, красный острый, песто,

сырный дип с орехами, соус тар-тар, наршараб гранатовый,

ткемали сливовый, аджика, горчица, хрен

100

150

Гриль
готовится в гриль печи JOSPER

гр

руб

Рибай Стейк мраморная говядина Black Angus, зерновой откорм
подается с чипсами из хлеба, кукурузой, розмарином и лобио из фасоли маш

450

2200

Рибай Стейк фермерская мраморная говядина, травяной откорм
подается с чипсами из хлеба, кукурузой, розмарином и лобио из фасоли маш

450

1300

Стриплойн Стейк мраморная говядина Black Angus, зерновой откорм
подается с чипсами из хлеба, кукурузой, розмарином и лобио из фасоли маш

350

1400

Стриплоин Стейк фермерская мраморная говядина, травяной откорм
подается с чипсами из хлеба, кукурузой, розмарином и лобио из фасоли маш

350

900

Чак Ролл Стейк мраморная говядина Black Angus, зерновой откорм
подается с арахисом и вялеными томатами

350

1100

Филе Миньон Стейк филе фермерской говядины в беконе подается с тостами, сальсой и розмарином

320

850

Шатобриан Стейк филе фермерской говядины

подается с тостами, сальсой и розмарином

350

950

Баранья корейка
подается с картофелем гриль, маринованным луком и розмарином

330

750

Стейк из свинины
подается с картофелем гриль, маринованным луком и розмарином

330

380

Бифштекс с яйцом пашот
подается с пряными тостами из пшенично-ржаного хлеба и картофелем гриль

330

750

Цыпленок на гриле
подается с острым перцем, грилованным чесноком и тимьяном

330

550

Филе куриное
подается с гарниром из фасоли и томатов черри

270

350

Семга стейк
подается с лимоном и тимьяном

250

850

Дорадо

подается с лимоном и тимьяном

250

650

Сибас
подается с лимоном и тимьяном

250

650

Тигровые креветки с томатами черри
подаются с лимоном гриль и тимьяном

220

650

Фишштекс из щуки

подается с пряными тостами из пшенично-ржаного хлеба и картофелем гриль

330

650

Овощи гриль

гр

руб

Цукини

100

200

Баклажан

100

200

Черри

100

200

Перец

100

200

Картофель

100

200

Шампиньон

100

200

Спаржа

100

200

Соусы к грилю

гр

руб

Барбекю рекомендован к стейкам из мяса

100

150

Брусничный рекомендован к стейкам из мяса

100

150

Кисло-сладкий рекомендован к курице и рыбе

100

150

Лимонно-сливочный рекомендован к рыбе

100

150

Перечный рекомендован к стейкам из мяса

100

150

Десерты

гр

руб

Десерт Шале
рулет из безе, крема маскарпоне и свежей голубики

180

380

Леди Ровена
шоколадный десерт с малиной

140

350

Штрудель яблочный

230

350

Панна Котта с ягодным соусом

150

320

Тирамису

120

250

Мороженое

150

280

Мороженое с наполнителями
на ваш выбор: тертый шоколад, миндальный орех, грецкий орех, сироп

170

350

Мороженое с ягодами

170

450

Мы в социальных сетях